Fritadeira a Gás 02 Cubas SFG212 Venâncio

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Prática e funcional, a fritadeira Venâncio tem sido um item querido e perfeito para cozinhas industriais, bares, restaurantes e estabelecimentos comerciais com grande produção de alimentos e com alta demanda. A compra do produto ideal para esse processo é importante e por isso trazemos a você essa incrível fritadeira que possui duas cubas. Os super fritadores são desenvolvidos e fabricados buscando oferecer o que há de melhor no mercado em equipamentos para fritura de grandes volumes de alimentos. Para garantir essa qualidade, que se traduz em eficiência, além de um projeto elaborado e testado meticulosamente os componentes são sempre os mais adequados. O fritador SFG212 utiliza apenas óleo no preparo de alimentos. Elegante, confere modernidade ao ambiente e serve para preparar as frituras sem perder a funcionalidade, porque afinal, todo bom cozinheiro necessita de um excelente instrumento. Não perca tempo, leve qualidade e praticidade.


Super fritador a óleo a gás 2 cubas SFG212 Venâncio
Cuba para óleo estampada em aço inox no modelo Gastronorme de 1/2;
Gás GLP baixa pressão;
Corpo externo em aço inox 430;
Acompanha dois cestos;
Manipulador com regulagem de 3 posições;
Orifício central para facilitar o acendimento


Medida: (A x L x P)  180mm x 565mm x 350mm
Altura total: 280mm x Largura total: 590mm x Profundidade total: 380mm
Peso: 4,7kg
Capacidade total: 10 litros
Consumo de gás: 0,340kg/h
Medida cuba: 265x325x100mm 
02 - Cestos (A x L x P): 80mm x 175mm x 235mm  - Carga máxima 3,3 litros  / 360gr cada
Recomendado o uso de um botijão P13
Quantidade aproximada uso de sal: 100g a 130g - é opcional.
Adicione o óleo de fritura até o nível máximo indicado na cuba conforme tabela (no manual), a adição de sal é opcional e depende de cada tipo de alimento a ser frito.
A temperatura máxima do óleo não deve ultrapassar 230ºC, pois acima disso, o óleo fica muito inflamável e pode entrar em combustão instantaneamente.
Para alimentos que estejam congelados, deve-se retirá-los do freezer e deixá-los pelo menos 30 minutos em temperatura ambiente, a fim de suavizar choque térmico no contato com óleo quente evitando, assim um surto de ebulição. O tempo de fritura e temperatura são variáveis de acordo com o tipo de alimento.

01 - Manual

01 - Fritador

02 - Cestos